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Vino Tinto Membresía Entusiastas  Abril 2018

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Bodega: Bodega Luis Cañas

Tipo de uva: Tempranillo (100 %)

Origen: D.O.Ca. Rioja, La Rioja, España

Bodega: Bodega Luis Cañas

Cosecha: 2008

Tipo de uva: Tempranillo (100 %)

Origen: D.O.Ca. Rioja, La Rioja, España

Elaboración:

Uvas vendimiadas y seleccionadas a mano. La fermentación alcohólica se realiza en tinas de madera de roble francés, bajo un control exhaustivo de temperaturas, para extraer los aromas, color y táninos. Posteriormente pasa 18 meses en barricas nuevas de

roble francés, donde se realiza la fermentación maloláctica, con removidos periódicos de lías para dar redondez y untuosidad, consiguiendo una mayor integración entre vino y madera.

Capacidad: 750.0 ml

Alcohol: 14.5% vol.

Temperatura de servicio: 18°C a 19°C

Potencial de guarda: beber ahora y/o hasta el 2022.

Distribuidor del vino: De Uvas Vinería/ Óle Gourmet

27 de abril, 2018

AMAREN RESERVA

Vista: Intenso color rojo picota.

Nariz: Muestra una nariz fina, elegante y compleja, con buena concentración de fruta negra, notas sutiles de roble fino y cremoso, así como aromas a torrefactos de toffee y minerales.

Boca: es amplio, carnoso, con elegancia y potencia a la vez, notas de confituras de frutos negros y regaliz. Con un final sabroso,

largo y persistente.


Ideal para degustar con quesos semi-maduros, fiambres, carnes y pastas.

Recomendación

El maridaje