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BARON DE LEY, RESERVA 2013

Vino Tinto Membresía Aficionados  Noviembre 2017

BARON DE LEY, RESERVA 2013

Bodega: Barón de Ley

Tipo de uva: Tempranillo (100 %)

Origen: D.O.Ca. Rioja, La Rioja, España

Distribuidor: Wain »

Bodega: Barón de Ley

Cosecha: 2013

Tipo de uva: Tempranillo (100 %)

Origen: D.O.Ca. Rioja, La Rioja, España

Elaboración:

vendimia manual, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 29°C y 30°C. Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano, y 24 meses de reposo en botella.

Capacidad: 750.0 ml

Alcohol: 13.5% vol.

Temperatura de servicio: 17°C y 18°C

Potencial de guarda: 17 a 19 años

Distribuidor del vino: Wain

29 de noviembre, 2017

BARON DE LEY, RESERVA 2013

Vista: Color rojo rubí con capa media-alta.

Nariz: con poderoso carácter frutal, ensamblado con recuerdos de su noble crianza: coco, toffee y leves notas a zacate recién cortado.

Boca:El ataque es potente, desarrollando una sensación de volumen y untuosidad que desemboca en un largo final. En el retrogusto vuelven los recuerdos a frutos rojos entrelazados con las notas de zacate recién cortado.


Ideal para asados de carne, especialmente cordero, cochinillo, todo tipo de guisos, jamón ibérico, quesos curados.

Recomendación

El maridaje