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Cono Sur, Reserva Especial Merlot

Vino Tinto Membresía Aficionados  Mayo 2017

Cono Sur, Reserva Especial Merlot

Bodega: Viña Cono Sur

Tipo de uva:

Origen: D.O. Valle de Colchagua, Valle de Colchagua, Chile

Distribuidor: Bottega (Alpiste) »

Bodega: Viña Cono Sur

Cosecha: 2014

Tipo de uva:

Origen: D.O. Valle de Colchagua, Valle de Colchagua, Chile

Elaboración:

Crianza del 70% en barricas de roble y el 30% en tanques de acero inoxidable durante 11 meses.  

Capacidad: 750.0 ml

Alcohol: 14.5% vol.

Temperatura de servicio: 17°C y 18°C

Potencial de guarda: 3 a 4 años

Distribuidor del vino: Bottega (Alpiste)

26 de mayo, 2017

Cono Sur, Reserva Especial Merlot

Un Merlot concentrado y limpio, de color rubí intenso, que anuncia un vino redondo y seductor. En nariz expresa una buena intensidad aromática con notas de fruta negra y roja, que recuerdan a la frambuesa, ciruela y arándano, junto a toques de pimienta, café y tostado. En boca es muy concentrado pero suave, redondo y persistente, con intensas notas frutales, una excelente estructura y taninos maduros. 

Un vino muy versátil desde carpaccio,carnes asadas, carnes frías, jamones, pato, pavo, pollo y quesos ligeros. Todo tipo de risottos, zetas, guisos caseros, pastas y frutos secos.  

Recomendación

El maridaje