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EMINA RESERVA 2012

Vino Tinto Membresía Entusiastas  Febrero 2018

EMINA RESERVA 2012

Bodega: EMINA- Grupo Matarromera

Tipo de uva: Tempranillo (100 %)

Origen: Valle de Calchaquí, Cafayate, Salta, Argentina

Distribuidor: Habla bebidas »

Bodega: EMINA- Grupo Matarromera

Cosecha: 2012

Tipo de uva: Tempranillo (100 %)

Origen: Valle de Calchaquí, Cafayate, Salta, Argentina

Elaboración:

Vinificación: la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada de 26°C, durante 10-14 días.

Crianza de 16 meses en barricas de roble. Tras el paso en barrica y embotellado, pasa 16 meses más de crianza y afinado en botella, terminando de pulir los taninos y madurando los aromas.

Capacidad: 750.0 ml

Alcohol: 14.5% vol.

Temperatura de servicio: 16°C a 18°C

Potencial de guarda: beber ahora y/o hasta el 2026.

Distribuidor del vino: Habla bebidas

5 de marzo, 2018

EMINA RESERVA 2012

Vista: Color rojo granate intenso con fuertes tonos amoratados.

Nariz:es franco y penetrante, dominando aromas terciarios espaciados con clavo, torrefactos y frutos secos de su crianza en

barrica, con fondo de primarios varietales de fruta compotada, con algunos lácteos.

Boca: es amplio, cálido y con mucho nervio; cuenta con un vivo esqueleto de taninos dulces que equilibran al vino con los aromas

de madera. Final largo y muy persistente.



Ideal para degustarlo con quesos semi-maduros, fiambres, carnes y pastas.

Recomendación

El maridaje