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R&G ROLLAND GALARRETA 2011

Vino Tinto Membresía Entusiastas  Enero 2018

R&G ROLLAND GALARRETA 2011

Bodega: Bodega: R&G Rolland Galarreta

Tipo de uva: Tempranillo (100 %)

Origen: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa), La Rioja, España

Bodega: Bodega: R&G Rolland Galarreta

Cosecha: 2011

Tipo de uva: Tempranillo (100 %)

Origen: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa), La Rioja, España

Elaboración:

Maceraciones largas(unos 26 días) a baja temperatura en toneles de roble. Remontados por gravedad, prensado con prensa

neumática y prensa vertical. Maloláctica en barricas nuevas de roble americano. El vino se envejece aproximadamente por 10 meses en barricas nuevas de roble americano, y 4 meses de estancia en botella antes de salir de la bodega.

Capacidad: 750.0 ml

Alcohol: 9.0% vol.

Temperatura de servicio: 16°C y 18°C

Potencial de guarda: beber ahora y/o hasta el 2020.

Distribuidor del vino: De Uvas Vinería/ Óle Gourmet

17 de enero, 2018

R&G ROLLAND GALARRETA 2011

Vista: Altamente concentrado, de color rojo cereza.

Nariz: Nariz viva, delicada, con aromas de regaliz, frutas frescas y con notas especiadas.

Boca: Es amplio y carnoso y tiene elegancia, complejidad y poder. En boca presenta taninos suaves y regaliz, una estructura aterciopelada y un final largo, sabroso y persistente.



Ideal para carnes rojas, estofados, carnes de caza y quesos curados

Recomendación

El maridaje